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Bardana - Arctium Lappa L. - Burdock - nagy bojtorján , radix video La Bardana ( Arctium lappa ) è una pianta erbacea biennale appartenente alla famiglia delle Composite Tubulifere. Conosciuta anche come grande bardana ( A. majius ) o bardana maggiore ( Lappa major ) è diffusa un po' in tutta la Penisola, isole comprese. Le proprietà curative di questa pianta sono note da diversi secoli: la storia riporta che, grazie agli estratti di bardana, il medico italiano Pena riuscì a guarire una fastidiosa malattia della pelle che aveva colpito il re Enrico III di Spagna. In campo erboristico si utilizza soprattutto la radice che, raccolta prima della fioritura, viene tagliata trasvelsamente e longitudinalmente prima di procedere con la sua essiccazione. La radice di Bardana è ricca di inulina (un interessante prebiotico ), pollini, polieni, steroli ed altre sostanze che le conferiscono attività batteriostatiche e fungistat...